สรรพคุณของสมุนไพรตะไคร้
- ตะไคร้ช่วยขับลม ช่วยย่อยอาหาร แก้อาการปวดท้อง ท้องเสีย
- ช่วยให้ผ่อนคลาย หายซึมเศร้า ฯลฯ
- ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ด้วย
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำสมูทตี้สมุนไพร สมูทตี้ตะไคร้
- น้ำ 3 ถ้วย
- โคนตะไคร้ซอย 2 ถ้วย
- ใบตะไคร้หั่นฝอย 1 ถ้วย
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
- น้ำเชื่อมปริมาณตามชอบ
- ต้นตะไคร้สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการการทำสมูทตี้สมุนไพร สมูทตี้ตะไคร้
- ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่โคนตะไคร้ลงต้มนาน 7 นาที
- ตามด้วยใบตะไคร้ ต้มต่ออีก 3 นาที พอมีกลิ่นหอมตะไคร้และสีเขียว
- เติมน้ำตาล ชิมรสตามชอบ ปิดไฟกรองด้วยกระชอน
- เทน้ำตะไคร้ และน้ำแข็ง ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด
- รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยต้นตะไคร้ พร้อมเสิร์ฟ