คุณประโยชน์ของคอกเทลกระชายดํา
- ช่วยเจริญอาหารเสริมสร้างความกระปรี้กระเปร่า กระตุ้นการทำงานของฮอร์โมนสืบพันธุ์ ขับลม ขับเสมหะ ลดคอเลสเตอรอล บำรุงสมอง บำรุงหัวใจ ฯลฯ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลกระชายดํา
- กระชายดํา
- องุ่นแดง
- สาลี่
- มะนาว
- น้ำตาลทรายแดง
- เกลือ
- น้ำสะอาด
- น้ำแข็ง
- น้ำผึ้ง
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำคอกเทลกระชายดํา
- ผัก ได้แก่ : กระชายดํา
- ผลไม้ ได้แก่ : องุ่นแดง, สาลี่, มะนาว
การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)
- ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
- หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- เทใส่ภาชนะ พักไว้
สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลกระชายดํา
- กระชายดํา 1/2 ส่วน
- องุ่นแดง 1/2 ส่วน
- สาลี่ 1/2 ส่วน
- มะนาว 1/4 ส่วน
- น้ำผึ้ง 1/4 ส่วน
วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำคอกเทลกระชายดํา
- นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
- ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที